בטיחות מזון
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
מעוניינים ליצור עמנו קשר?
אנא מלאו את הפרטים ונחזור אליכם
-
עדכון הנחיות לאור מעבר לגרסה 5.1 FSSC 22000
החל מ-01.04.2021 תחול על ארגונים מהדורה 5.1 של FSSC כמו גם שינויים ב ISO 22000 מהדורת 2018 הרלוונטיים לשדרוג. בעקבות שינויים אלו ולנוחיותכם, הכנו עבורכם את תקציר השינויים הרלוונטי לתקן עד כה.
לקריאת עיקרי ההנחיות החדשות והדרישות הרלוונטיות לארגונים בעלי תעודת FSSC 2200מה הוא תקן (FSSC 22000 - (Food Safety System Certification
- FSSC 22000 הינו תקן בטיחות מזון, אריזות וייצור מזון לבעלי חיים, מוביל אשר פותח על ידי הקרן להסמכת בטיחות מזון, אותו הארגון שהוא הבעלים של התכנית ההולנדית HACCP
- FSSC הינה מערכת ניהול בטיחות מזון (FSMS; ISO 17021). על ידי שילוב של ISO 22002 ,הוא מכסה בצורה מלאה את עקרונות קודקס Alimentarius HACCP
- הארגון פיתח את 22000 FSSC, ISO ו-ISO 22002 ,תכניות הסמכה ייעודיות ליצרני מזון
- התקן כולל את עקרונות ISO 22002 (יורשו של PAS 220) ובכך מכסה את כל ההיבטים של התכנית והתנאים המוקדמים
- FSSC הוא שלב בשרשרת עיבוד המזון השלמה
- התכנית מוכרת על ידי ארגון Global Food Safety Initiative – GFSI
דרישות עיקריות של התקן FSSC 2200
- עמידה בדרישות תקן ISO 22002
- עמידה בדרישות תקן של סדרת תקני ISO/TS 22002 (חלק התקן הרלוונטי לתחום עיסוק הארגון)
- עמידה בדרישות נוספות של ארגון FSSC22000
- מחקרי HACCP עדכניים
- עמידה בכל דרישות החוקים והתקנות הישימות הקשורות לבטיחות מזון במסגרת מערכת ניהול בטיחות המזון בארגון
- עמידה בדרישות PRP
- מבדק פתע אחד למחזור התעדה - חובה!
למי מיועד תקן FSSC 22000
- יצרני מזון
- יצרני מוצרים ביו-כימיקלים: תוספי מזון, תוספי תזונה וכו'
- יצרני מזון לבעלי חיים
- יצרני אריזות למזון
חברת סקאל הינה הגוף היחיד בישראל אשר הינו בעל אקרדיטציה ישירה לתקן
למידע נוסף ולקבלת הצעת מחיר לתקן אנא מלאו את הטופס הבא:
| תקנים פופולריים | קורסים והדרכות | יצירת קשר | |
|
בטיחות מזון
|
|
||
